Valaisimien puhdistaminen

Valaisimet keräävät yllättävän paljon rasvaista pölyä esimerkiksi keittiössä. Ne ovatkin haasteellinen siivouskohde. Säännöllinen puhdistaminen helpottaa työtä.




Tässä on valaisin ennen puhdistamista.





Tässä sama valaisin puhdistamisen jälkeen. Ero on huomattava.

Muistettavaa!

Työpäivän alussa tarkista, että siivousvaunussa on kaikki tarpeellinen, ettei kesken työn tarvitse lähteä hakemaan välineitä tai tarvikkeita siivouskomerosta. Tämäkin on osa työergonomiaa. Säästetään jalkoja turhilta askelilta.

Levykehys ja valmiiksi kostutetut lankaosat

Valmiiksi kostutetut siivouspyyhkeet (muista värikoodit)

Mikrokuituliinoja

Yleispuhdistusainetta

Saniteettitilojen puhdistusainetta

Suihkepullossa lasi-ja ikkunapintojen puhdistusainetta

Allasharja

Pitkävartinen lakaisuharja ja rikkalapio

Taulumoppi

Lattiakuivain

Wc-paperit

Roskapussit

Käsipyyhepaperit

Likapyykkipussit

Siivouskäsineet



Siivoustyöergonomiaa

Levykehys ennen pituuden säätämistä voi olla liian pitkä tai liian lyhyt.

Aseta levykehys eteesi ja laita toinen jalka pitämään kehystä paikallaan lattiaa vasten.

Ota kahdella kädellä levykehyksen varresta kiinni ja kierrä vastapäivään, niin että varsi liikkuu ylös ja alas.

Säädä varsi oikean mittaiseksi, niin että sen yläosa tavoittaa leuan alapuolelle. Kiristä varsi kiertämällä myötäpäivään.

Näin saat oikean mittaisen levykehyksen ja vältyt työskennellessäsi selkä- ja hartiakivuilta!

Hedelmäsalaatti

Näin tehdään hedelmäsalaattia. Ensin avataan cocktailpurkki, sitten kuoritaan omenat, porataan kodat pois omenoista omenaporalla, leikataan hunajameloni viipaleiksi, sitten kuoritaan hunajameloni, paloitellaan viinirypäleet, kuoritaan ja viipaloidaan banaanit, viimeiseksi sekoitetaan kaikki ainekset keskenään kulhossa ja hedelmäsalaatti on valmis.

Kuvia koulusta 2012

Henkilökohtainen hygienia keittiötyössä

Tämä on erittäin tärkeää keittiötyössä. Tänä päivänä hygieniapassi vaaditaan työntekijöiltä yli kolmen kuukauden työsuhteessa, mutta usein työnantajat vaativat sen myös työharjoittelujaksoilla ja heti työsuhteen alussa. Kotitalous- ja kuluttajapalvelujen koulutuksen aikana oli mahdollisuus suorittaa passi ja siitä on ollut todella paljon hyötyä työpaikoilla ja myös omassa kotitaloudessa.
http://www.evira.fi/

Puolukoiden pussittaminen ja survominen.

Tässä on kuvasarja puolukoiden pussittamisesta ja survomisesta yleiskoneella. Tein tätä työpaikalla. Puolukat pussitetaan pakkaseen tai survotaan hilloksi/mehuksi.