Omenamuffinit

Omenamuffinit:Valmistusaika: 35 minuuttia, Paistoaika: 20 minuuttia. Määrä:12kpl. Laita uuni lämpiämään 200.C, . Aineet: 4dl vehnäjauhoja, ½dl mantelirouhetta, 2dl sokeria, 2tl leivinjauhetta, 2tl kanelia, 2½dl maitoa, ½dl öljyä, 1 muna, 2 omenaa. Leipominen: Yhdistä jauhot, mantelirouhe, sokeri, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita toisessa kulhossa maito, öljy ja muna. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hellästi. Älä vatkaa taikinaa. Kuori ja raasta omenat. Sekoita raaste taikinaan. Jaa taikina muffinivuokiin tai muffinipellin koloihin. Kun muffineihin painettu tikku jää puhtaaksi, leivonnaiset ovat kypsiä. Koristele valmiit leivokset tomusokerilla.

Omenamuffinit