Omenamuffinit

Omenamuffinit:Valmistusaika: 35 minuuttia, Paistoaika: 20 minuuttia. Määrä:12kpl. Laita uuni lämpiämään 200.C, . Aineet: 4dl vehnäjauhoja, ½dl mantelirouhetta, 2dl sokeria, 2tl leivinjauhetta, 2tl kanelia, 2½dl maitoa, ½dl öljyä, 1 muna, 2 omenaa. Leipominen: Yhdistä jauhot, mantelirouhe, sokeri, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita toisessa kulhossa maito, öljy ja muna. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hellästi. Älä vatkaa taikinaa. Kuori ja raasta omenat. Sekoita raaste taikinaan. Jaa taikina muffinivuokiin tai muffinipellin koloihin. Kun muffineihin painettu tikku jää puhtaaksi, leivonnaiset ovat kypsiä. Koristele valmiit leivokset tomusokerilla.

Omenamuffinit

Banaanipiirakka

Banaanipiirakka: Paistoaika: 20-30 minuuttia. Määrä: Pellillinen. Laita uuni lämpiämään 175.C ja paista pohja ensin. Pohja: Aineet: 300g voita tai margariinia, 4dl sokeria, 5 munaa, 6dl vehnäjauhoja, 2 tl ruokasoodaa, 4tl kanelia, 2 tl inkivääriä tai kanelin sekä inkiväärin voi korvata 6 tl piparkakkumaustetta. Päällinen: 4 banaania, 1dl kahvia. Kuorrutus: ½ pakettia tomusokeria, kahvia vähäsen. Leipominen:Vaahdota voi/margariini ja sokeri. Lisää kananmunat joukkoon. Kuivat aineet sekaisin: vehnäjauho, ruokasooda, kaneli, inkivääri(Piparkakkumauste). Tee päällinen: banaanit ja kahvi soseeksi(tai kokonaisia banaanin liuttoja). Anna pohjan hieman jäähtyä ja laita päällinen pohjan päälle. Tee kuorrutus: tomusokeri ja kahvi.

Banaanipiirakka

Keittötyöväline

Tällaisella tehosekoittajalla tehdään suurempia annoksia
soseruokaa. Hankalaksi työskentelyn tekee sekoittimen
suuri koko ja sen paino.

Kestävää kehitystä

Tässä on esimerkillistä kestävää kehitystä aluesairaalan jätehuollosta. Isoihin säiliöihin mahtuu paljon jätettä, eikä niitä tarvitse säilytellä sisätiloissa. Jäteauto käy säännöllisesti tyhjentämässä säilöt ja vie jätteet eteenpäin Jätekukkoon.